In diesem Modul geht es um die physiologischen Grundlagen der Ernährung. Wir beschäftigen uns mit dem Zusammenhang zwischen richtiger Ernährung und Gesundheitserhaltung und mit der Gewichtsdefinition samt Nährstoffbilanz, vor dem Hintergrund des globalen Systems betrachtet. Zeitgemäße Ernährungsempfehlungen sind genauso Thema dieses Moduls wie auch Sonderformen der Ernährung und Krankheiten, die durch falsche Ernährung entstehen können.
Anmerkung: Verpflichtend für das WIKU in der 6. Klasse